Weinmanufaktur Weingarten

Weine vom Silberberg: Auslesen mit besonderem Charakter

Die WG Schliengen, zu der mittlerweile auch die Mitglieder der Winzergenossenschaft Kaiserstühler Winzer vom Silberberg in Bahlingen gehören, wird für ihre Traditionsweine bis heute geschätzt. Die Weine der Gemeinde Weingarten in Baden und insbesondere der Weinanbaugebiete rund um den Silberberg sind für ihr einzigartiges Aroma und den außergewöhnlichen Geschmack bekannt. Zur WG Schliengen gehören heute etwa 120 Hektar Rebfläche, auf der ganz unterschiedliche Rebsorten angebaut werden. Besondere Aufmerksamkeit verdienen die Weine aus dem ökologischen Anbau, die strengen Kontrollen und Auflagen unterliegen.

Gewachsen auf dem warmen Vulkangestein des Kaiserstuhls

Den Grundstein für den besonderen, abwechslungsreichen Geschmack bildet das warme Gestein des Kaiserstuhls, auf dem sich die Reben prächtig entwickeln. Die Böden sind dazu in der Lage, die Wärme des Sommers lange Zeit zu speichern und mit in den Herbst zu nehmen. Zugleich fördern die naturnahen Terrassen und die hohe Lössauflage eine günstige Entwicklung der Weinreben.

Wählen Sie aus edlen und spritzigen Weinen

Die Trauben, die rund um den Kaiserstuhl reifen, sind eine hervorragende Basis für spritzige, aber auch edle Weine. Sie können die Weine der WG Schliengen pur genießen, sie bieten sich aber auch hervorragend als Menüweine an. Einer der Klassiker und Favoriten ist der weisse Burgunder vom Silberberg. Der trockene Weißwein hat eine mittelkräftige Textur und entfaltet seine zart-fruchtigen Aromen bereits ab dem ersten Schluck. Im Abgang erinnert der Weiße Burgunder vom Silberberg an Zitrusfrüchte, schmeckt aber auch nach Äpfeln. Zugleich begeistert er durch seine besonders frische Art.